海蛎螺煮多久

1. 海蛎螺煮多久

一般情况下海蛎螺需要煮十分钟左右即可，具体可以根据海蛎螺的大小来控制煮熟的时间。煮海蛎螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康；时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉，因此要注意掌握。
一般在煮海蛎螺的时候尽量使用冷水开煮，热水容易导致海蛎螺的肉质缩紧，从而很难挑出来，可以开煮之前在锅中放入一点葱姜蒜之类的去腥，也可以在煮的过程中加入一点食醋、香油、料酒之类的。
煮海蛎螺的注意事项：
1、首先海蛎螺必须得清洗干净，可以用水和刷子洗去海蛎螺表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（可以加少许盐，目的是为了吐沙）。
2、煮海蛎螺得时间要把握好，时间不够或过久都会影响食用得口感。
3、海蛎螺虽然好吃但也要注意使用的量和食用的部位，如果食用不当反而会给人体带来伤害。

2. 海螺煮多久

海螺建议煮10分钟以上。
一般情况下，水烧开后，大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟；另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。一般看到海螺的头略微探出身来即可。
海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

3. 海螺煮多久能熟

海螺一般煮十二分钟才可以熟。由于海螺有个很大的外壳，所以海螺肉很难熟，一般情况下需要煮十二分钟才能煮熟。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

4. 海螺需要煮多久

经常生活在海边的人，对海楼这种软体动物一定是非常熟悉的，这属于一种贝类的软体动物，海螺的外壳比较坚硬也非常漂亮，具有很高的观赏价值，人们经常会把海螺捡回来放在家里面当成装饰品，除此之外，海螺里面的肉是非常珍贵的，取营养价值非常高，下面教大家煮海螺吃的方法。

海螺要煮多久才可以吃？

煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！

另外建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟，时间不能够太短，因为大海螺有一个很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要煮十二分钟左右，时间可以长但是不可以短。
煮海螺的做法：
一、用料
主料：海螺500克
辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许
二、做法
1、海螺加盐泡20分钟去沙
2、控水
3、大勺加水，葱、花椒
4、放入干净的海螺
5、大火烧开
6、小火煮5分钟
7、出锅配上蒜酱油，醋
有些人有这种疑虑，大海螺下锅了，究竟什么时候将它捞出来呢？因为大海螺不像其它食材，大海螺藏在质地坚硬的壳里，观察不到里面的食材到底熟了没有？熟了几分？而这也正是煮大海螺最为关键的步骤，什么时候捞大海螺出锅？煮大海螺的火候很主要，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，时间长了呢，口感比较硬。
普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。
做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，但是大海螺大小不同，品类不同壳的厚度就会不同，所以煮大海螺没有一个准确的时间说究竟什么时候捞出来，既然无法观察到大海螺在锅里的状态，那只好通过经验来判断。煮的时间可以由长至短，比如这次老了，下次就少煮两分钟，慢慢总结经验，下次就能煮得更好。

5. 海螺要煮多久

一般海螺煮开后，转中火煮5分钟。时间到了，关火，焖2分钟。
海螺大小不一样，品种不一样，壳的厚度不一样，煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染，必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中，海螺的头部应该被去除。
水煮海螺也是最常见的。水煮海螺会让肉很嫩，味道更鲜美。煮海螺一定要用冷水煮，因为如果水烧开后再放入海螺，海螺会突然接触到热水蒸气，肉会迅速收缩到海螺尾部，导致煮好的海螺比较硬，很难挑出。
需要注意的事项
1.吃海螺的时候，把海螺尾部黄色的东西去掉。是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好，吃的时候最好清除掉。
2.海螺的胆，位于海螺背部的绿色区域，不去除会有苦味。
3.在海螺头的部分，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球形的东西。这个东西吃多了会头晕恶心，吃的时候一定要去掉。

6. 海螺要煮多久

7. 海螺煮多久

      海螺煮多久？      1.水烧开后，大海螺要煮10-15分钟，中小海螺要煮3-5分钟。
      2.为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳。
      3.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
      4.煮海螺的火候很重要，时间太短会导致肉质太嫩而且也不卫生，时间太长会导致口感比较硬。
      总结      1.大海螺要煮10-15分钟，中小海螺要煮3-5分钟。      2.一般煮10分钟以上再食用为佳。      3.烹制过程中要把海螺的头部去掉。      4.煮海螺的火候很重要。

8. 海螺煮多久才会熟？

关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
不建议生吃海螺，因为海螺有寄生虫，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，若是死的不新鲜不能食用，同时可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。
营养价值：
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
2、海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
3、海螺含有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能。